Doppio Malto Asti sponsor hdgolfDoppio Malto è un pub? Un ristorante? Uno spazio culturale? No, è solo un “posto felice”. Cioè è tante cose insieme e tutte piacevoli. Si può mangiare – le  proposte per il pranzo e la cena vanno dalle carni alla brace ai piatti vegetariani, dai dolci fatti in casa ai burger di carne fresca e alle ricette in cui la birra è un ingrediente speciale -, ma si può passare un pomeriggio di tranquillità leggendo, studiando, giocando; si può festeggiare, incontrarsi, chiacchierare, discutere, litigare (con moderazione), sorseggiare un beer cocktail davvero inedito o tirare tardi davanti a un biliardo, al calciobalilla o al bersaglio delle freccette. Associazioni che cercano spazio, famiglie che cercano conforto, bambini che cercano tregua dalle famiglie e single che cercano scampo dai bambini troveranno qui accoglienza e cura (ma anche wi-fi gratuito). Divani, grandi tavoli, poltrone, angoli di relax sono sempre a disposizione, in attesa della fame e della sete (che saranno ben ricompensate).

 

IL MENU. Il menù di Doppio Malto prevede proposte sia per il pranzo che per la cena, preparazioni genuine in cui spesso e volentieri la birra, tutta prodotta artigianalmente nella fabbrica Doppio Malto di Erba (CO), è usata come un ingrediente speciale. Ecco allora che nel caratteristico menù a forma di giornale di Doppio Malto compaiono piatti come il galletto alla birra, marinato con spezie e glassato con la Oak Pils, una classica bionda stile pils ad alta fermentazione. Oppure proposte come la bistecca di Black Angus: 300 grammi di carne cotta alla brace e rifinita con sale Maldon e olio EVO. Non mancano le opzioni anche per i vegetariani, come il burger melanzana panata e scamorza o la focaccia porcini e mozzarella. Gli amanti di burger potranno sbizzarrirsi scegliendo tra oltre dieci proposte, dal classico Bacon e cheddar al più particolare Salsiccia e maionese al tartufo, un filoncino con salsiccia alla brace, maionese al tartufo e cipolla caramellata alla birra. Il mastro birraio vieta di non concludere con un dolce, scegliendo tra le numerose proposte tutte fatte in casa, come il gustosissimo Birramisù, bianco tiramisù con biscotti savoiardi inzuppati nella birra Old Jack e polvere di cioccolato.

 

Doppio Malto Asti

Corso Alessandria 330

Aperto tutti i giorni

Domenica-giovedì: dalle 12.00 alle 24.00

Venerdì-sabato: dalle 12.00 alle 02.00

Per info e prenotazioni: asti@doppiomalto.com // 0141.470650

 

https://www.doppiomalto.com/it/le-fabbriche/asti.html